Valjevski burek sa šampinjonima

Potrebno je:

• 800 g kora za pitu
• 800 g šampinjona
• 500 g praziluka
• 200 g domaćeg kečapa
• 1 prašak za pecivo
• 200 ml kisele vode
• 200 ml ulja

Priprema:

Na ulju izdinstati šampinjone i praziluk. Dodati začine. Kad se prohladi dodati prašak za pecivo. Podmazati pleh i ređati kore ovim redom: staviti 2 kore pa premazati domaćim kečapom, opet staviti 2-3 kore pa staviti fil od pečuraka i praziluka. U toku ređanja svaku koru pre filovanja poprskati mešavinom ulja i kisele vode. Kad se sav materijal utroši, narezati burek i staviti de se peče.

Savet:

Ja spremam domaći kečap i ovaj burek je posebno ukusan! Verujem da je lep i sa nekim drugim! Obožavaju ga i gosti i moja porodica. Moža de se pravi i u mrsnoj varijanti. Pozdrav!

• za 15 osoba
• priprema 60 min

Autorka: Jasmina Marković

Objavljeno na sajtu Recepti.